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  (記者李月桃報導) 讓雞蛋的卵磷脂提升5倍，維生素A提升2倍，維生素E提升高達12倍的「保信開發企業有限公司」(以下簡稱「保信」)設立於2004年，迄今已有逾20年的歷史。「保信」初期以家禽、畜肉品批發、零售起家，供應台灣北部各大小市場及餐飲營業店家，待台灣北部市場站穩腳步後，約於2011年起，即以水平整合的方式，快速開發禽畜肉品於各個通路，並逐步將客戶的版圖擴大至全省。 「保信」指出，此時肉品進出量已達相當程度，「保信」即著手與台灣各大飼料廠合作並和農戶簽訂契養合約，有效降低成本並能確實掌控各個環節，以達到產業經營一條龍。此時的「保信」，除了早期的冷凍肉品批發零售外，亦同步投入餐飲行業(例如：便當小吃、雞排店等)，經營末端消費者市場，並取得非常亮眼的成績。 2019年起，為因應全球科技的快速發展，「保信」進行公司全面性的組織轉型與產業升級，「保信」將公司未來的發展目標，著眼於科技與精緻農業，包含:農產品技術研發、機能性農產品創立與品牌推廣、農產品末端銷售通路發展及農業循環經濟應用等。保信整合台灣產業上、中、下游，並積極開拓異業合作模式與通路，以互惠及共享之經營理念，在科技農業領域深耕並永續經營。 為因應國人對食品保健與健康觀念的日漸重視，「保信」認為「機能蛋」以其多功能性、高品質(生食級)等技術的創新與突破，勢必為未來台灣精緻農業的發展重點。「保信」於是規畫蛋品事業以中、高消費族群為主要的對象，並投其所好，以研發具饒豐富營養成分及嚴謹食安把關之「精品機能蛋」為主要發展目標。「保信」除需具備「機能蛋」專業生產的角色之外，銷售方式亦不再侷限於B2C、超市量販等的通路，同時也以B2B與創新行銷與異業合作的模式多方面進行。 據了解，「保信」熱銷供不應求的「卜派活力蛋」，其最主要的特點就是”低膽固醇、超高卵磷脂、增強活力、提高肌肉強度”。「卜派活力蛋」提升雞蛋中所含的維生素A(2倍)、維生素E(12倍)、鋅、鐵…等微量的營養元素，上述的微量營養成份，可有效促進肌肉的生長及修復。 因此，「卜派活力蛋」可說是「保信」是專門為健身的運動族群量身訂做的超級營養補充食品；此外，「卜派活力蛋」的卵磷脂含量大幅提升5倍，可有效促進身體機能的運轉，使其精氣神十足；「卜派活力蛋」膽固醇的含量，則較一般雞蛋降低(20%)，也可使運動的族群，吃得較輕鬆健康且無負擔。 「卜派活力蛋」除了專用於

  (記者張桂榛報導)    主要任務為『廣佈德澤、聞聲救苦、慈悲為懷、度化眾生、移風易俗、淨化民心』的「台灣護聖宮」，是全球唯一從裡到外以玻璃材質打造的媽祖廟，自2012年3月31日入火安座後，開放全國信眾自由參訪，至今已要邁入第十一個年頭，在歲末年終之際，彰化「玻璃媽祖廟」台灣護聖宮主任委員林肇睢董事長，帶領著全體委員及志工們，2024年1月21日在台灣玻璃館園區舉辦社會公益、文化公益、環境公益感恩體驗活動，並於當日下午五點在玻璃媽祖廟正殿，舉辦聯合祈福三獻大典，各界貴賓蒞臨現場，絡繹不絕，共襄盛舉、共沐神恩。 林肇睢董事長說，所謂的「感恩祈福嘉年華會」，顧名思義就是現場推出誠意滿滿並從早到晚的公益系列活動，在「社會公益」中推出中西醫義診、血糖免費自我檢測、筋絡按摩、春聯現場揮毫、女媧補天養生美食分享、藝品義賣；在「文化公益」中則有名家藝文特展、誦經祈福、音樂饗宴、神偶體驗；「環境公益」推出生態列車遊園、海洋浮球彩繪、生態動植物介紹、與可愛動物合影、淡水魚特色介紹、生態常識闖關。還有最重要的「祈福主秀」，則是推出沙琪瑪招財龜、金磚信杯祈福，歡迎台灣民眾來玻璃媽祖廟，挑戰把經過媽祖加持的「金磚信杯」帶回家。最重要的是，玻璃廟還要邀請大家2024年2月9日除夕夜晚間10點10分，共同來參與「台灣護聖宮」甲辰年新春團拜活動，龍珠招財、廣結善緣，歡迎台灣民眾共沐神恩。 據瞭解，「台灣護聖宮」整座玻璃媽祖廟，除了鋼骨主結構外，全都是運用玻璃材質，以最缺乏彈性的「玻璃」建構廟宇，要如何克服結構與承重，除了要具備有防颱、防震、與克服濱海地區強勁的東北季風，還要能夠表現傳統媽祖廟建築的特性與風貌，種種問題都需解決與克服。所以，這是一座顛覆傳統建築工法，結合現代科技的前衛設計的廟宇。 「台灣護聖宮」指出，玻璃廟係以筏式基礎結合鋼骨結構，強度可耐八級地震，十七級陣風。屋頂與牆壁全是使用膠合玻璃，由建築設計師們首創「刀板工法」，不必靠釘槌和接著劑就能緊密的銜接。而五門殿的柱子是採用中空玻璃，它可以用來裝飾和並兼具隔音、透光功能，所以夜間在LED燈的照亮下，光影更加璀燦奪目、五彩繽紛，成為許多攝影師最佳取景點及網紅打卡熱門景點。走進玻璃廟三川殿可細細欣賞以玻璃材質，融合彩繪、窯燒、熱塑、堆疊等工法，匯聚建築藝術創作，而呈現出不同於傳統媽祖廟宇的建築之美。 「台灣護聖宮」正殿供奉主神玻璃